Espátula de repostería De Buyer

La Espátula de repostería De Buyer, tanto en su diseño liso, es una ayuda perfecta para nivelar masas o cremas y extender las coberturas y glaseados, repartiéndolos de forma homogénea en tartas y pasteles.

Su hoja flexible, de acero inoxidable de alta calidad, facilita la extensión y el nivelado, y su mango ergonómico de poliamida permite su manejo cómodo sin miedo a que se resbale, gracias a su refuerzo antideslizante.

• Es perfecta para alisar y untar cremas, salsas y frostings en todo tipo de elaboraciones, tanto dulces como saladas.

Características:

• Hoja robusta de acero inoxidable templado de alta calidad.
• Superficie de la hoja pulida, para un óptimo reparto y extensibilidad.
• Mango de poliamida reforzado con fibra de vidrio.
• Mango ergonómico con textura antideslizante.
• Medida 34 cm de longitud. Hoja de 20 cm.

Por qué nos gusta la Espátula de repostería De Buyer

1. Es un imprescindible para preparar y decorar tus tartas.
2. Su hoja es robusta, resistente y flexible.
3. El mango ergonómico te permite un manejo cómodo y seguro.
4. Es ideal para la aplicación de frostings y rellenos en cookies, pasteles, bizcochos y magdalenas.
5. Es muy prácticas y de gran calidad.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.